Campo Grande-MS

Massa básica para Salgados Assados

Mais uma delícia para vocês prepararem.Com essa massa podemos fazer pãezinhos,enroladinhos de salsinha(foto),presunto e queijo,esfihas,o recheio é a gosto do freguês.Se quiserem essas delícias prontinhas na sua festa,cofee break ou no lanchinho,aceitamos encomendas no nosso email:festamais8@gmail.com

Bom Apetite!

Enroladinhos de salsicha

Massa:

1kg de farinha de trigo
5 col de sopa rasa de açúcar
1 col de sopa rasa de sal
1 ou 2 sachês de fermento biológico para pão
2 xic de leite
2 col de sopa de margarina derretida
1/2 xic de óleo

Para pincelar:

1 gema
2 col de sopa de óleo
1 col de café de açúcar


Modo de Fazer:

Bater todos os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha.Em uma tigela grande coloque a massa e acrescente a farinha , reserve um xic para acrescentar no final da receita.

Sove bem.Acrescente o restante da farinha até dar o ponto de pão da  massa.

Deixe descansar em um recipiente com tampa por 30 min.


Modele como desejar, pincele com a gema,coloque em uma forma untada e deixe dobrar de tamanho.Ligue o forno 15 min antes em 180º e asse os pãezinhos por aproximadamente 25 min.

*Utilizo normalmente o um sachê do fermento Dr Otker 3 em 1,caso não o encontre coloque dois sachês de sua preferencia.